Indicación Geográfica Protegida. Ajo Morado de Las Pedroñeras.

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El consumo de ajo previene el cáncer, según un estudio estadounidense


El consumo de ajo previene el cáncer, según un estudio estadounidense
03/10/2016
El European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, un estudio que analiza los efectos de la alimentación en el cáncer, asoció el consumo de ajo y cebolla con un menor riesgo de cáncer intestinal, aunque también se habla de que puede tener el mismo efecto en otros tipos de cáncer como estómago, colon, esófago, páncreas y de seno.

El INC en Estados Unidos reconoce que el ajo podría tener propiedades anticancerígenas.

Pese a esto, no hay que perder de vista que se han realizado estudios en China, Francia y Estados Unidos, pero los científicios no han logrado unificar criterios, debido a las cantidades usadas en las pruebas y a que en las mismas se ha mezclado el ajo con otros ingredientes.

Fuente: Nueva Mujer

 


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